1、　　白萝卜咸菜是我们日常中经常吃到的一道配菜，其做法简单，口味精美，很受大众的喜欢。那么具体的做法是什么呢?请阅读以下文章，跟着小编一起来了解。

2、　　用料

3、　　主料 白萝卜1个 大蒜5粒 姜4片 野山椒1勺

(相关资料图)

4、　　辅料 白糖1勺 盐少量 陈醋1勺 米醋1勺 味极鲜酱油1勺 老抽少量 芝麻少量 香油适量

5、　　白萝卜咸菜的做法

6、　　1.白萝卜去皮，切成4半。

7、　　2.然后切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。

8、　　3.晾至半干。

9、　　4.将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖。

10、　　5.加入适量盐。

11、　　6.大蒜去皮剁碎。

12、　　7.放入盆中，加入野山椒，加入1勺老陈醋。

13、　　8.加入1勺极鲜酱油。

14、　　9.加入1勺米醋。

15、　　10.加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。

16、　　烹饪技巧

17、　　白萝卜要提前腌出水分倒掉。

本文[高级伪原创标题]到此分享完毕，希望对大家有所帮助。